Facebook profile
Det ville være såre simpelt for Supermarkedskæderne at der ikke kommer spor af flere slags hakket kød i en pakke vacuumpakket salgsvare.
Dette drejer sig udelukkende om at ligge arbejdsrutinerne om når man hakker kød.
1. Hak oksekød - rengør kødhakkeren - i opvaskemaskinen - afvent til den er vasket og afkølet til næste hold kød.
2. Hak kalv og flæsk - derefter samme procedure som i nr. 1
3. Hak flæskekød - derefter samme procedure som i nr. 1
4. Hak kalvekød - derefter samme procedure som i nr. 1
5. Hak lammekød - derefter samme procedure som i nr. 1
Dette koster godt nok en smule tid mellem hver gang kødhakkeren skal rengøres og vaskes, men ikke mere end at de hakkede kødvarer kan nå at komme ud i køledisken.
Supermarkedskæderne kunne også vælge at have en kødhakker til hver slags kødvare. Den ene kan bruges mens den anden rengøres og vaskes.
Dette ville kunne sammenlignes med at vi heller ikke inden for fødevarebranchen må ordne kød, fisk , fjerkræ eller grøntsager på det samme spækbrædt og vi har også regler for hvordan disse varer skal opbevares i en Køleboks.
Man kan ikke se på en pakke kød om der er spor fra andre kødvarer, så hvis supermarkedskæderne tog disse forholdsregler “og som ikke ville koste dem en Herregård” , så ville de have respekt for de borgere der har kødallergi.
Lav bemanding hos Vestegnens Politi.
Hos Vestegnens Politi er man i øjeblikket 90 mand færre end normal-niveauet.
Det betyder at man er nede på 560 mand, hvilket ikke kan undgå at påvirke politibetjeningen.
Socialdemokraterne foreslår frit lejde for slagtere
25. maj 2010 kl. 23:55Det er begyndt at brede sig som ringe i vandet, at den indsats forbrugerordfører for Socialdemokraterne Benny Engelbrecht har gjort for fødevaresikkerheden i Danmark. Jeg har siden forbrugerordføreren skrev denne artikel 27.okt 2009 og hvor der omkring samme tid var flere forbrugerudsendelser om kødfusk i store supermarkedskæder. Og derfor er det mig en glæde at kunne meddele forbrugerordføreren at jeg siden 2009 jævnligt har observeret at slagtermesteren i Super Brugsen, Østerparken 8 ,2630 Taastrup, hver dag går sine kølediske igennem for at tjekke datomærkning. Om der er kød, pålæg der skal på tilbud inden sidste salgsdato eller om det skal kasseres som velegnet til menneskeføde.